| 别称
Aflatoxin B1
| Aflatoxin B1 简介
黄曲霉毒素 B1 是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一种黄曲霉毒素。它是一种非常强的致癌物,大鼠的 TD50 为 3.2 微克/千克/天。这种致癌效力因物种而异,有些物种,如大鼠和猴子,似乎比其他物种更容易受到影响。 黄曲霉毒素 B1 是各种食品中的常见污染物,包括花生、棉籽粉、玉米和其他谷物; 以及动物饲料。它被认为是毒性最强的黄曲霉毒素,它与人类的肝细胞癌(HCC)有很大关系。 一些采样和分析方法,包括薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、质谱法和酶联免疫吸附法(ELISA)等等,都被用来检测食品中的黄曲霉毒素 B1 污染。根据联合国粮食及农业组织(FAO) 的报告,2003 年全球黄曲霉毒素B1 的最大耐受量为食品中 1-20 微克/千克,牛日粮中 5-50 微克/千克。
| 特异性
可检测样本中通用的Aflatoxin B1,且与其类似物无明显交叉反应。
| 典型数据及参考曲线
由于实验操作条件的不同( 如操作者、移液技术、洗板技术和稳定条件等),标准曲线的OD值会有所差异。以下数据和曲线仅供参考,实验者需根据自己的实验建立标准曲线。
| 浓度(pg/mL) |
1000 |
500 |
250 |
125 |
62.5 |
31.2 |
15.6 |
0 |
| OD值 |
0.216 |
0.298 |
0.417 |
0.669 |
0.955 |
1.405 |
1.79 |
1.865 |
| 重复性
板内变异系数小于10%,板间变异系数小于10%
| 回收率
在选取的健康通用血清、血浆、细胞培养上清中加入3个不同浓度水平的通用Aflatoxin B1,计算回收率
| 样本类型 |
范围 |
平均回收率 |
| 血清(n=8) |
81-101 |
96 |
| 血浆(n=8) |
92-105 |
101 |
| 细胞培养上清(n=8) |
97-108 |
105 |
| 线性稀释
分别在选取的4份健康通用血清、血浆、细胞培养上清中加入高浓度通用Aflatoxin B1,在标准曲线动力学范围内进行稀释,评估线性。
| 稀释比例 |
回收率(%) |
血清 |
血浆 |
细胞培养上清 |
| 1:2 |
范围(%) |
83-95 |
88-96 |
90-110 |
| 平均回收率(%) |
91 |
93 |
96 |
| 1:4 |
范围(%) |
89-104 |
87-108 |
105-115 |
| 平均回收率(%) |
93 |
98 |
110 |
注:ELISA试剂盒检测范围等数据,因检测样本 的不同而调整,实际数据以随货说明书为准。
