磷脂酶 D(EC 3.1.4.4)即磷脂酰胆碱水解酶,是催化磷酸二酯键水解和碱基交换反应的一类酶的总称,广泛存在于高等动植物和细菌等多种生物体中,具有参与细胞脂质代谢、信号传导、生物膜形成的抗逆境胁迫等生理功能。磷脂酶 D 催化水解底物 O-(4-硝基苯基)胆碱(NPPC),并在外加酸性磷酸酶的作用下产生对硝基苯酚(PNP),该产物在 405nm 处有最大吸收峰。通过检测 PNP 在 405nm 下的增加速率,即可得到 PLC 酶活性大小。
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