甜菜碱是一种广泛分布于动植物及微生物体内的生物碱。其在强酸条件下和雷氏盐发生 反应产生红色沉淀,沉淀用丙酮溶解形成粉红色溶液,在 525nm 处有特征吸收峰,测定 525nm 处的吸光值,可计算得样品的甜菜碱含量。
温馨提示:官网说明书如与试剂盒内纸质版有出入,请以纸质版为准!