| 品牌 | 货号 | 纯度/规格 | 包装 | 市场价 | 会员价格 | 库存 | 数量 | 购物车 |
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| 江莱生物 | JL-T1080-96样 | 微板法 | 96样/盒 | ¥453.00 |
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| 江莱生物 | JL-T1079-48样 | 可见分光光度法 | 48样/盒 | ¥208.00 |
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在食品中，亚硝酸盐是肉制品及其他食品加工过程中常用的一种食品添加剂，但是人 体长期摄入亚硝酸盐过量的食品，产生直接毒害和慢性毒害，因此硝酸盐的检测具有特 别重要的意义。
待检样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮 化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，在 540nm 处有特征吸收峰。进而计算得 出亚硝酸盐含量。
温馨提示：官网说明书如与试剂盒内纸质版有出入，请以纸质版为准！
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