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共价结合型果胶(CSP)/碳酸钠溶性果胶含量试剂盒

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产品名称: 共价结合型果胶(CSP)含量试剂盒
应用类型: 细胞壁代谢系列
保存条件: 2~8℃
品牌 货号 纯度/规格 包装 市场价 会员价格 库存 数量 购物车
江莱生物 JL-T0859-48样 微板法 48样/盒 ¥553.00
江莱生物 JL-T0859-96样 微板法 96样/盒 ¥1050.00
江莱生物 JL-T0858-48样 可见分光光度法 48样/盒 ¥553.00

|   产品简介

 

    果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等形 式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶间以 Ca2+、Mg2+、氢键、糖苷键、酯键等方 式与其他物质交联,通过特异的提取方式可以提取得到离子结合型果胶(ISP)和共价结 合果胶(CSP)。

    本试剂盒用螯合剂的碱溶液特异提取共价结合型果胶(CSP),采用硫酸-咔唑比色法 测定果胶含量。果胶水解为半乳糖醛酸,在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应,生成紫红 色物质,经光谱扫描该物质在 530nm 处有最大吸收峰,颜色深浅与果胶含量成正比,进 而得共价结合型果胶含量。

 

 

 

 

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