苹果酸(L-Malic acid)是三羧酸循环中的一个重要组分,存在于所有生物体中。 本试剂盒提供一种快速、灵敏的检测苹果酸的方法,利用苹果酸脱氢酶催化氧化苹果酸,同时使生成的NADH进一步与显色剂反应生成有色物质,通过检测该有色物质在450nm处的生成量即可得出苹果酸的含量。
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