本试剂盒利用γ-GK 催化谷氨酸磷酸化,进一步转化为γ─谷氨酰基异羟肟酸,在酸性条件下与 Fe3 + 形成 Hydroxamate-Fe3 +复合物 ,通过检测该复合物在 535 nm 波长处的 OD 值,进而得出γ-GK 酶 活力大小。该酶催化的反应方程式:ATP+L-glutamate=ADP+L-glutamate 5-phosphate。
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