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麦芽糖含量(酶法)试剂盒

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产品名称: 麦芽糖含量(酶法)试剂盒
应用类型: 碳水化合物代谢系列
保存条件: 2~8℃
品牌 货号 纯度/规格 包装 市场价 会员价格 库存 数量 购物车
江莱生物 JL-T1000-48样 微板法 48样/盒 ¥1525.00
江莱生物 JL-T0999-24样 可见分光光度法 24样/盒 ¥983.00

|   产品简介

 

    麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。可直接食用,也可 用作营养剂配制培养基。

    麦芽糖被α-糖苷酶分解产生两分子的葡萄糖,葡萄糖被特异性氧化以产生与显色剂反应的(粉)红色产物,该产物在520nm有最大吸收峰,进而得到麦芽糖含量。

 

 

 

 

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