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离子结合型果胶(ISP)/螯合性果含量试剂盒

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产品名称: 离子结合型果胶(ISP)含量试剂盒
应用类型: 细胞壁代谢系列
保存条件: 2~8℃
品牌 货号 纯度/规格 包装 市场价 会员价格 库存 数量 购物车
江莱生物 JL-T0970-48样 微板法 48样/盒 ¥553.00
江莱生物 JL-T0970-96样 微板法 96样/盒 ¥1050.00
江莱生物 JL-T0969-48样 可见分光光度法 48样/盒 ¥553.00

|   产品简介

 

    果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等 形式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶间以 Ca2+、Mg2+、氢键、糖苷键、酯键等 方式与其他物质交联,通过特异的提取方式可以提取得到离子结合型果胶(ISP)和共价结合果胶(CSP)。

    本试剂盒用带有螯合剂的酸溶液特异提取离子结合型果胶(ISP),采用硫酸-咔唑比色 法测定果胶含量。果胶水解为半乳糖醛酸,在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应,生成紫红 色物质,经光谱扫描该物质在 530nm 处有最大吸收峰,颜色深浅与果胶含量成正比,进 而得离子结合型果胶含量。

 

 

 

 

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