磷脂酶 C(PLC,EC 3.1.4.3)是一种水解甘油磷酸酯 C3 位点甘油磷酸酯键的脂类水解酶,广泛存在于微生物及动植物的组织和细胞中,在细胞代谢、细胞传递、生长发育等方面具有重要作用。磷脂酶 C 催化水解 O-(4-硝基苯基)胆碱(NPPC)产生对硝基苯酚(PNP),该产物在 405nm 处有最大吸收峰。通过检测 PNP 在 405nm 下的增加速率,即可得到 PLC 酶活性大小。
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