磷酸己糖异构酶(PHI,EC5.3.1.9)能催化 6-磷酸果糖与 6-磷酸葡萄糖的相互转化, 是呼吸作用中参与糖酵解途径的一种重要的胞内酶。
磷酸己糖异构酶(PHI)催化6-磷酸果糖生成6-磷酸葡萄糖,接着在磷酸葡萄糖脱氢酶 的作用下,使NADP+还原成NADPH,通过检测在340nm处的上升量来计算PHI酶活大小。
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