| 品牌 | 货号 | 纯度/规格 | 包装 | 市场价 | 会员价格 | 库存 | 数量 | 购物车 |
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| 江莱生物 | JL-T0962-48样 | 微板法 | 48样/盒 | ¥553.00 |
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| 江莱生物 | JL-T0962-96样 | 微板法 | 96样/盒 | ¥1050.00 |
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| 江莱生物 | JL-T0961-48样 | 可见分光光度法 | 48样/盒 | ¥553.00 |
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果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等 形式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶和纤维素以及金属离子等物质相结合形成不 溶于水的原果胶，在果蔬成熟过程中转变为可溶性果胶，果实组织也变得软化、硬度下降。
本试剂盒先提取得到可溶性果胶（WSP），采用咔唑比色法测定可溶性果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应，生成紫红色物质，经光谱扫描 该物质在 530nm 处有最大吸收峰，颜色深浅与果胶含量成正比，进而得可溶性果胶含量。
温馨提示：官网说明书如与试剂盒内纸质版有出入，请以纸质版为准！
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