| 品牌 | 货号 | 纯度/规格 | 包装 | 市场价 | 会员价格 | 库存 | 数量 | 购物车 |
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| 江莱生物 | JL-T1325-48样 | 微板法 | 48样/盒 | ¥1271.00 |
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| 江莱生物 | JL-T1324-24样 | 可见分光光度法 | 24样/盒 | ¥624.00 |
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蔗糖是重要的光合产物，是植物体内运输的主要物质，优势碳水化合物的暂贮形式之一。 蔗糖合成酶（Sucrose Synthase，EC 2.4.1.13）是双向反应酶，既可催化蔗糖合成又可催化 蔗糖分解，是蔗糖代谢的关键酶之一。研究其合成方向 SS-Ⅱ的活性对于植物蔗糖合成具 有重要意义。
SS-Ⅱ催化游离果糖与葡萄糖供体 UDPG 反应生成蔗糖，采用蔗糖与间苯二酚反应生成 的有颜色产物在 480nm 下有特征吸收峰，酶活力大小与颜色深浅成正比。
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