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植酸酶(phytase)试剂盒

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产品名称: 植酸酶(phytase)试剂盒
应用类型: 脂肪酸系列
保存条件: 2~8℃
品牌 货号 纯度/规格 包装 市场价 会员价格 库存 数量 购物车
江莱生物 JL-T1351-48样 微板法 48样/盒 ¥1094.00
江莱生物 JL-T1350-24样 可见分光光度法 24样/盒 ¥586.00

|   产品简介

 

    植酸酶(phytase,EC.3.1.3.8)是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类 酶的总称,属磷酸单酯水解酶,能将食品和饲料中植酸及其盐转化为可供有机体利用的有 效磷,降低粪便中的磷含量,减轻对环境的污染,改善营养成分的吸收和利用,因此具有极其广泛的研究和应用价值。

    植酸酶在一定温度和 pH 值条件下,水解底物植酸钠生成无机磷与肌醇衍生物,无机磷在酸性环境中与特异显色剂反应生成蓝色复合物,通过在 700nm 处检测该有色物质颜色 的生成速率即可计算植酸酶活性大小。

 

 

 

 

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