磷脂在磷脂酶 D 的作用水解生成胆碱和磷脂酸,胆碱被胆碱氧化酶氧化生成过氧化氢,过氧化 氢与 4-氨基安替比林、DAOS 反应生成蓝色染料。此染料在 600nm 有最大吸收峰,吸收强度与样 本中磷脂含量成正比。
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