精氨酸脱羧酶(ADC,EC 4.1.1.19)是多数植物体内催化游离态多胺合成的关键酶,与植物逆境生理有一定关系。 精氨酸脱羧酶(ADC)催化底物精氨酸生成产物胍丁胺,通过衍生剂使产物胍丁胺衍生化,该衍生物在 254nm 处有最大吸收峰。通过检测 254nm 处吸光值变化得出 ADC 酶活大小。