介绍:微溶于水,易成过饱和溶液。溶于酸和碱。几乎不溶于醇。溶解度:5 G/L 水 (25°C),2.1 G/L 水 (0°C),8.5 G/L 水 (40°C),28.7 G/L 水 (75°C),16 MG/100 ML 乙醇 (25°C)。
用途:L-天门冬氨酸用于主要的神经递质,使快速突触兴奋