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脂肪酶

英文名称:Lipase
CAS NO.:9001-62-1
分 子 式:
分 子 量:
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将来试剂 A005228-5g 10万U/g 5g ¥92.00

性状:能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶,生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。

用途:脂肪酶可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸,同时也能催化酯合成和酯交换反应

敏感性:湿度敏感

贮存:2-8℃

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