介绍: CAS 138-15-8,L-谷氨酸盐酸盐水中溶解度:490 g/L (20°C),不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性
熔点: 202-213℃
特定比重: 1.41
比旋光度: 24 ° (C=6, H2O)
用途: kainate、NMDA和quisqualate 受体激动剂; 一种刺激性的氨基酸神经递质