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菊糖

英文名称:Inulin from dahlia tubers
CAS NO.:9005-80-5
分 子 式:C228H382O191
分 子 量:6179.36
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将来试剂 J000371-10g BR 10g ¥118.00
将来试剂 J000371-50g BR 50g ¥490.00
将来试剂 J000371-250g BR 250g ¥2160.00

介绍:  9005-80-5,菊糖贮藏多糖之一。主要见于菊科植物,例如,在菊芋的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根。是以胶体形态含于细胞的原生质中。与淀粉不同,它溶于温水,不呈碘反应。可被酸或菊粉酶(inulase)水解主要生成D-果糖。其结构推断是D-呋喃果糖以β-1,2-键与蔗糖的果糖脱水缩合的聚合度为32—34的多糖。微溶于有机溶剂,水中溶解度:5 G/100ML水 (70°C)

熔点: 158-165°C

用途:  生化研究

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