介绍：糖化酶是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷键切开，而使淀粉转化为葡萄糖。
用途：糖化酶用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖。
保存：2-8℃
江莱生物试剂盒
七彩虹溶液
