介绍: 139-05-9，甜蜜素分解温度约280℃，不发生焦糖化反应，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇，乙醚，苯和氯仿。10%水溶液PH为5.5-7.5。对热，光，空气稳定，碱性下稳定，酸性时略有分解。味甜，加热有略有苦味。 熔点: >300 ℃
敏感性: 对光敏感
贮存: 在常温、避光下保存。
江莱生物试剂盒
七彩虹溶液
